Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Кондитерские изделия

 

Главная | Статьи |

КОКТЕЙЛЬ (англ. cocktail — букв. петушиный хвост)

26 августа 2007

Смесь алкогольных и безалкогольных напитков с добавлением сахара, пряностей, фруктов и т.д. Подают коктейли обычно в специальных рюмках для коктейлей емкостью 100 мл. По форме она напоминает правильный конус. В ней подают крепкие напитки-аперитивы. Для более легких коктейлей-диджестивов берется рюмка сауэр. Она такой же емкости, но по форме напоминает закрытый цветок тюльпана.


Слоистые коктейли подают в высоких конусообразных рюмках емкостью 100 мл. В таких рюмках отчетливее виден цвет каждого слоя коктейля.

Некоторые коктейли подают в так называемых «старомодных» стаканах. Это широкий стакан с толстым донышком и квадратным силуэтом емкостью 125–150 мл. Из таких стаканов пьют напитки со льдом, например, виски.






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12722
Архив опросов
Первые блюда
Чем готовить
Это стоит попробовать




   


Реклама на сайте | Карта сайта