Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

ТОПИНАМБУР (земляная груша), многолетнее растение семейства сложноцветные, по происхождению близок к подсолнечнику


ТОРТ (полезные советы)

ТОМАТ-ПЮРЕ, рецепт для домашнего консервирования

ТМИН, плоды двулетнего травянистого растения семейства зонтичных


ТЕША, вяленая и копченая брюшная часть крупной жирной рыбы

ТЕХНОЛОГИЯ НА КУХНЕ


ТЕТЕРЕВ, крупная пернатая дичь


ТЕСТО ПРЕСНОЕ, тесто, приготовленное без дрожжей

Отличается пластичностью и податливостью (легко принимает и сохраняет форму), но изделия из него быстро черствеют. Предназначено для быстрого приготовления разнообразных пирогов и мелких закусочных пирожков. Существует несколько видов пресного теста: сдобное тесто, из которого выпекают коржи для тортов и пирожных, закусочные и сладкие пироги, рулеты и т. п.; сметанное — для приготовления пирожков и ватрушек; слоеное — для приготовления коржей для тортов и пирожных, пирогов и пирожков с мясом, рыбой, сыром, свежими ягодами и другими начинками.



ТЕСТО ЗАВАРНОЕ, тесто, приготовленное с помощью варки


ТЕСТО (полезные советы)


ТЕКИЛА (исп. tequila), традиционный мексиканский крепкий алкогольный напиток


ТВОРОГ


ТАЙСКАЯ КУХНЯ


СЫРЫ ТВЕРДЫЕ

СЫРОЕЖКА, встречается в России повсеместно и притом с июня по сентябрь

Видов сыроежки много и съедобны они почти все без предварительной подготовки, за исключением жгуче-едких и остро-едких, которых надо перед употреблением отваривать, а воду сливать. Сыроежками при изобилии других грибов пренебрегают из-за трудоемкости обработки: их верхнюю кожицу надо счищать. Употребляют сыроежки в пищу в вареном и жареном виде, засаливают и маринуют. Сушить из не рекомендуется, так как они слишком ломки. Вкуснее всего сварить из сыроежек похлебку, добавив только картофель или вермишель, немного соли и никаких специй.



СЫРЫ

СЫР (полезные советы)

СУШКА, рецепт для домашнего консервирования


СУП (полезные советы)


СУИЗЛ (англ. swizzle), коктейль на основе рома с цитрусовыми соками


Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20
Архив по годам: 2007; 2011; 2012; 2013; 2014; 2015; 2016;

Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12689
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта