Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

ЦИКОРИЙ, пищевое многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных


ЦЕСАРКА, крупная пернатая дичь

ЦЕДРА, верхний окрашенный слой кожуры плодов растений семейства цитрусовых


ЦВЕТЫ ЖИВЫЕ, используются для оформления стола

Разные комбинации из цветов могут сделать его торжественно-элегантным, роскошно-декоративным или традиционно-деревенским. Самый простой способ расположить цветы на столе — это составить классический букет. Самое сложное, что от вас потребуется, — это подобрать для готового букета подходящую вазу. Сначала букет нужно подготовить: наклонно подрезать стебли острым ножом и оборвать с них листья. Подрезав стебли, вы продлите жизнь растению, а удалив листья с нижней трети стебля, замедлите процесс гниения в воде.



ХУРМА, плод вечнозеленого дерева семейства эбеновых


ХРЕН, многолетнее травянистое растение семейства крестоцветных, обладающее острым вкусом и специфическим запахом


ХЛЕБ, один из основных продуктов питания


ХЕРЕС (от исп. jerez)


ХЕК, ценная рыба семейства тресковых


ХАРИУСЫ, пресноводные рыбы; подотряд лососевидные

ФУНДУК, культурная форма лесного ореха.

ФРУКТЫ (полезные советы)


ФРИТЮРНИЦА, электрический аппарат для жарки пищевых продуктов в масле

Во фритюрнице можно готовить блюда из мяса, птицы, морепродуктов, а также грибов, овощей и теста.

В настоящее время многие фритюрницы для более удобной эксплуатации выпускаются со съемной емкостью для масла. Все фритюрницы оснащены регулятором температуры нагрева масла. Более дорогие фритюрницы оснащены еще таймером и угольным фильтром. Выпускаемые фритюрницы также отличаются по объему (от 1 до 3 л) и обжаривают за один раз от 400 до 1200 г продуктов.



ФРИКАДЕЛЬКИ, рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 7-7,5 минут при мощности 100%

«ФРАНДЖЕЛИКО» (Frangelico), известная марка ликера


ФОРЕЛЬ (кумжа — озерная форель, пеструшка — ручьевая форель, стальноголовый лосось — радужная форель), рыбы семейства лососей
Длина обычно около 40 см, масса 2,2–2 кг. Обитают форели в ручьях, прудах, реках и озерах с чистой прохладной водой европейского и африканского побережий Средиземного моря; радужная — в озерах тихоокеанского побережья Северной Америки. Акклиматизированы в ряде стран Азии и Европы. Массовый объект прудового рыбоводства. В Армении, в озере Севан, водится севанская форель, или ишхан. В продажу форель поступает в свежем и мороженом виде. Содержит белок, жир. Пригодна для всех видов кулинарной обработки. Особенно хороша форель отварная под белым соусом, с жареными овощами. Фаршируется несвойственными рыбам приправами: орехами, фруктами, употребляется с гранатовым и лимонным соком.


ФОНДЮ, (от франц. fondu — растопленный)


ФЛИП (англ. flip), коктейль-шортдринк на основе крепкого напитка, яиц, сахара и льда

ФИСТАШКИ


ФИНИКИ, плоды финиковой пальмы, культивируемой в субтропиках Азии и Северной Африки


Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20
Архив по годам: 2007; 2011; 2012; 2013; 2014; 2015; 2016;

Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12689
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта