Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

Главная | В чем готовить |

Как приготовить картошку фри в мультиварке?

20 мая 2015

Для этого нам потребуется минимум ингредиентов: картофель и растительное масло для жарки.


Итак, вначале почистим картошку и порежем. Куски должны быть не очень мелкие, толщиной около сантиметра. Затем вдоль нарезаем всю картошку для получения продолговатой формы. После того, как картошку мы порезали – помещаем ее в холодную воду на 10-15 минут, чтобы лишний крахмал вышел. В это время наливаем в мультиварку масло и ставим на разогрев. Обычно, для стандартной формы готовки уйдет примерно пол-литра растительного масла.

Выбираем режим на дисплее техники, где-то минут 5-10 и ждем когда форма для готовки нагреется. Далее необходимо достать картошку из холодной воды и просушить ее на бумажном полотенце, после чего мы опустим ее сразу в масло, но делать это надо небольшими порциями, каждую картофелину отдельно. Готовый картофель также следует укладывать на бумажные полотенца.

После того, как поместили продукт в жарку, следует отмерить 10-12 минут, а затем извлечь продукт на салфетки, чтобы через них стекла вся лишняя жидкость. После этого следует посолить.

Жареный картофель прекрасно сочетается практически с любой мясной или рыбной пищей, которую впрочем также можно приготовить в данной кухонной технике, изучив рецепты для мультиварки: куриный карри, рыбное ассорти, баклажаны с говядиной, баранина с овощами, бефстроганов, говядина с фасолью, все эти блюда можно без труда приготовить здесь.

Стоит отметить, что для приготовления картошки фри следует использовать старый картофель, свежий молодой не подойдет.

Чтобы картошка стала более желтенькой и аппетитной, обжариваем ее второй раз буквально на 2-3 минуты. После этого гарнир можно считать готовым, но не стоит забывать и про вторые блюда к нему.






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12683
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта