Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

Главная | Бибилиотека рецептов | Первые блюда |

Мясная окрошка: свежесть лета

13 июля 2014

В период жаркого лета никому не хочется употреблять тяжелые и жирные блюда, а хочется побаловать себя чем-нибудь легким и вкусным.


Приготовьте мясную окрошку, она не только насытит Ваш организм, но и утолит жажду и охладит разгоряченное тело.

Главное в окрошке - это хороший домашний квас. Если он у Вас есть, считайте, что вкусное блюдо гарантировано.

Сварите мясо и порежьте его кусочками. Нашинкуйте овощи: огурцы и редиску. Можно крупными полукольцами, можно мелко. Все зависит от Ваших вкуса и предпочтений. Затем сварите яйца. Варить лучше около десяти минут, доведя их до полной готовности. После остудите и очистите скорлупу. Яйца нужно мелко порезать или воспользоваться яйцерезкой для получения одинаковых кусочков.

Очень вкусна в окрошке зелень. Подойдет любая: укроп, зеленый лук, петрушка, кинза, сельдерей. Кто какую любит. Однако традиционно используется укроп. Нашинкуйте его острым ножом.

Добавление в окрошку отварного картофеля на Ваше усмотрение. Более питательным будет блюдо с картофелем, более диетическим - без картофеля.

Как сервировать окрошку? В тарелку кладем порцию мяса, порезанных картофеля, редиски и огурчиков и немного отварных яиц, заливаем все холодным квасом, солим по вкусу, можно добавить острый хрен или горчицу, в готовое блюдо кладем порезанную зелень.

Приятного аппетита!

Ваш ребенок много времени проводит за компьютером, и вы хотите, что бы он проводил время с пользой? Обязательно посетите наш сайт. Здесь мы собрали для вашей малышки кулинарные игры, которые помогут освоить первые навыки приготовления интересных блюд. Мы заботимся о вашем ребенке.






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12672
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта