Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Кондитерские изделия

 

Главная | Бибилиотека рецептов | Первые блюда |

Окрошка диетическая с авокадо и куриным мясом

18 января 2018

Идеально подойдет рецепт окрошки с орешками и куриными мясом для тех, кто соблюдает какую-либо нестрогую диету.


Окрошка диетическая с авокадо и куриным мясом

Итак, для приготовления окрошки диетической с авокадо и куриным мясом понадобятся такие компоненты как:

  • орехи очищенные и измельченные (на свой вкус);
  • куриные яйца крупные, сваренные вкрутую (три штуки);
  • смесь из разных видов свежей огородной зелени (один пучок среднего размера);
  • филе куриное, предварительно отваренное (одна штука);
  • редиска сочная и крупная (десять штук);
  • авокадо спелые и мягкие (две штуки);
  • лимон (одна штука);
  • холодная отфильтрованная вода (на свое усмотрение);
  • зеленый молодой лук (один маленький пучок);
  • свежий крепкий огурец среднего размера (одна штука);
  • мелкая соль (на свой вкус).

Сначала отварить нужно по отдельность куриные яйца и филе курицы, затем оставить до полного остывания, нарезать как можно мельче нарезанный авокадо, сразу же полить его лимонным свежеотжатым соком, чтобы мякоть не потемнела. Куриные яйца почистить и порубить помельче, что же касается филе курицы, то с него следует кожицу, после этого соединить все вышеуказанные измельченные компоненты в одной миске.

Остается только приготовить для окрошки диетической ореховый соус, а для этого любые орехи сначала измельчить, затем залить отфильтрованной водой, оставить эти компоненты на некоторое время, процедить и приправить небольшим количеством соли. По желанию соус можно сделать более пикантным, а для этого добавить в ореховый настой еще и небольшое количество горчицы, перемешать. Заправить ореховым соусом компоненты, находящиеся в миске, перемешать хорошенько, украсить рубленой зеленью и подавать сразу же к столу.






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12705
Архив опросов
Первые блюда
Чем готовить
Это стоит попробовать




   


Реклама на сайте | Карта сайта