Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

Главная | Бибилиотека рецептов | Первые блюда |

Приготовления борща по Литовскому рецепту

12 декабря 2014

Это многонациональное блюдо борщ, готовится во многих странах, например Россия, Украина, Болгария, Литва, Белоруссия.


У каждой страны свои особенности приготовления этого блюда. Кто-то добавляет грибы и фасоль, на Украине принято кушать борщ с пампушками, черным хлебом и салом. А вот особенность борща, который готовится в Литве, именно в том, что его подают к столу холодным и кушают с отварной картошечкой вприкуску. Как и Русская окрошка, литовский борщ так же хорошо утоляет жажду в жару. По способу приготовления он очень отличается от Русского и Украинского рецептов. Борщ рецепт приготовления весьма прост, и готовка займет в среднем немного меньше часа.

Приступим к подготовке продуктов:

Нам понадобятся за ранее вымытые овощи, убираем кожуру. Продукты рассчитаны на двух литровую кастрюльку.

1 литр кисломолочного продукта, лучше всего подходит кефир;

1 литр воды, за ранее кипятим и охлаждаем;

4 столовые ложки 20 % сметаны;

2 штуки небольших свеклы;

6 штук редиски;

1 крупный огурчик, обязательно свежий;

3 штуки яйца;

Немного перьев лука;

1 п. петрушки;

1 п. укропа;

Соль перец по вкусу.

Готовим борщ:

В мире очень много рецептов, как горячих супов, так и охлажденных. Вот в России летом принято готовить окрошку, особенно в жару она хорошо утоляет жажду и обладает большим количеством витаминов, и благодаря этому хорошо восстанавливает силы. Предлагаю попробовать еще один вкусный и холодный суп, Литовский борщ рецепт очень прост, как и у русской окрошки. Этот вид борща, отлично утоляет жажду, содержит много витаминов, и обладает полезными свойствами. Так же считается подходящим блюдом для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает диету и любит вкусно и полезно покушать. Им можно кормить детей, если он придется им по вкусу.

Свеклу необходимо отварить, затем остудить, натираем её на терки, обязательно крупной. Редис режим небольшими четвертинками, нарезаем огурец, так же как и редис, яйца, необходимо предварительно отварить, остудить, очистить и тоже нарезаем кубиками, не слишком крупно. Лук петрушку и укроп хорошо промываем и мелко нарезаем. В кастрюльку складываем все нарезанные продукты, заливаем кефиром, хорошо перемешиваем. Добавляем сметану и доводим до полного объема холодной кипяченой водой. Хорошо перемешиваем и убираем борщ охлаждаться в холодильник. Оставляем примерно на час, за это время он станет приятным на вкус. На родине этого блюда, его принято подавать к столу с отварной картофель, именно в мундире. Но если картофель будит, приготовлен другим способом будет не менее вкусно. Приятного аппетита! Порадовать семью вкусными блюдами вам поможет кулинарный сайт http://vkuslandia.net.






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12681
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта