Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

Главная | Бибилиотека рецептов | Мясные блюда |

Запеканка из мяса, грибов и овощей

22 июля 2007

Запеканка из мяса, грибов и овощей (латышская кухня)


Запеканка из мяса, грибов и овощей (латышская кухня)

Ингредиенты:

на 8 порций:

  • 800 г мяса
  • 5 луковиц
  • 2 моркови
  • 200 г соленых грибов
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 г шпика
  • 1 стакан бульона или сметаны
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • молотый перец

Мясо нарезать тонкими ломтиками или брусочками, посыпать солью и перцем. В кастрюлю налить растительное масло, положить рядами мелко нарезанный шпик, тертую стружкой морковь, подготовленное мясо, мелко нарезанные лук и грибы, затем снова морковь, мясо, лук, грибы и, наконец, еще раз мясо.

Все полить бульоном или сметаной, разложить на поверхности тонкие ломтики шпика. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку тушить До готовности мяса.

 






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12681
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта