Такое блюдо, несомненно, украсит Вашу книгу рецептов и ежедневный стол.
Как уже было сказано, ингредиенты просты и доступны:
• Сардины в масле консервированные. Одна банка это триста или триста пятьдесят грамм, в зависимости от производителя. Стоит обратить внимание, на то, что использовать стоит именно сардины, а не сардинеллы или другие созвучные виды консервированных рыб. Так же обратите внимание, на то, что продукт должен быть "в масле", а не с "добавлением масла".
• Яйца куриные (две - три штуки).
• Одна или две головки лука репчатого, белого либо фиолетового, если такой есть то он предпочтительней.
• Майонез 72% 200 (250 грамм).
• Хлеб, батон пшеничный нарезной или же темные сорта хлеба.
Для приготовления понадобится плита, кастрюля для варки яиц, вилка, емкость для салата.
Яйца отварить (продержать под крышкой десять - двенадцать минут после закипания воды), почистить, остудить до комнатной температуры и нарезать.
Сардины открыть, жидкость не выливаем, а добавляем в салат, выложить в емкость и тщательно измельчить вилкой до образования густой кашицы.
Лук очистить и положить в холодную воду на пару минут, что бы готовка обошлась без слез. Затем мелко нарезать и выложить к сардинам.
Нарезанные яйца также выложить в емкость.
Все ингредиент тщательно примешать, при необходимости дополнительно измельчить вилкой. Заправить майонезом, довести до консистенции, которая позволит мазать на хлеб.
Салат нужно подавать охлажденным, как с разнообразным гарнирами, так и мазать на нарезанный хлеб и употреблять с напитками. Приятного аппетита!