Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

Главная | Новости |

Madrid Fusión собирает гурманов

31 января 2014

В Испании во Дворце конгрессов открылся XII международный гастрономический саммит Madrid Fusión. Здесь собрались 50 поваров со всех уголков планеты, чтобы представить свои лучшие блюда. Девизом этого года стало: «Едим в городах, берем вдохновение с улиц».


Гастрономический праздник, начавшийся в Мадриде, по настроению напоминает свадьбу, осталось только добавить обручальные кольца, а роскошный стол с изысканными угощениями и множество счастливых гостей уже в наличие.
В последнее время сошло на нет увлечение созданием новых и необычных блюд и повара вновь вернулись к традиционной кухне, которую предпочитает большая часть клиентов ресторанов во всем мире. Новая тенденция заметна и на Madrid Fusión: «креативщиков» здесь заметно меньше, чем приверженцев традиционной кулинарии.
В первый же день мероприятия гостей покорили блюда, преддоженные французскоми и испанскими поварами, рассказавшими о любв клиентов их ресторанов к салатам и правилам выращивания свежих овощей.
Вечером того же дня тайский мастер Бо Сонгвисава презентовала релиш – приправу из фруктов, ягод и пряностей с кинзой и чили, которую назвала «душой» своей кухни.
Мероприятие будет идти всего три дня, но гастрономический фестиваль будет продолжаться до 9 февраля.





Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12689
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта