Ученые Израиля разработали завтрак для похудения

Как объяснили израильские ученые, сывороточный протеин, который содержится в сыре, молоке, йогурте помогает человеку дольше ощущать себя сытым. В результате он теряет намного больше веса по сравнению с теми, кто употребляют на завтрак белок из других источников. Таковой пищей является, например, куриные яйца и тунец. Кроме того, как оказалось, сывороточный протеин наделен способностью предотвращать опасное повышение уровня сахара в крови.

К таким выводам ученые пришли после того, как были изучены 48 человек с избыточным весом и диабетом. Всех участников эксперимента предварительно разделили на три группы. Они на протяжении двух лет использовали различные типы завтрака: завтрак с большим содержанием сывороточного протеина; завтрак с иными видами белков; завтрак, в котором содержится много углеводов. Во время исследования ученые установили, что люди, которые на завтрак употребляли сывороточный белок, потеряли больше лишнего веса. Они также дольше чувствовали себя неголодными в течение дня. Ко всему у них был уровень сахара в крови более низкий по сравнению с другими участниками.