Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

Главная | Из чего готовить | Напитки |

Соки и смузи: каждый полезен по-своему

09 июня 2017

Соки и коктейли с мякотью полезны. Однако польза эта разная.


Чтобы сказанное воспринималось аргументировано, мы сравним их, объясним, чем они отличаются и какие особенности у каждого из них.

Сразу подчеркнем, что данный вопрос является частью такой важной проблемы, как сбалансированность питания. И если вы хоть прямо сейчас перейдете по ссылке https://justforyou.ru/detox/, то окажетесь на ресурсе в интернете, который занимается реализацией вкусной и полезной пищи. Это популярный магазин здорового питания, который посещают многие.

Начнем с соков. При их отжиме от клетчатки отделяются жидкость и питательные вещества. В этом случае пищеварительная система не слишком напряжена. Из свежевыжатого сока все питательные вещества проникают в кровь намного быстрее и в больших объемах, чем непосредственно из фруктов либо овощей.

Людям с чувствительной системой пищеварения или с диагнозами, которые связаны с непереносимостью организмом клетчатки, сок поэтому очень полезен. Клетчатка замедляет пищеварение, а вот сок — это более скоростной вариант доставки питательных веществ в организм.

Свежие, только что сделанные соки из овощей включены во многие программы лечебного детокса, поскольку в них очень много полезных веществ, и они на клеточном уровне способствуют восстановлению организма.

При удалении клетчатки овощной либо фруктовый сок поставляет вещества, которые оперативно всасываются в кровь. Однако фруктовый сок буквально рывком поднимает в крови показатели сахара. Нестабильные показатели сахара связаны с неприятными скачками настроения, упадком сил, провалами памяти и пр. Но клетчатка заполняет большой объем в желудке, дает ощущения сытости. Без нее у того, кто выпил просто сок, в скором времени прорезается ощущение голода.

А вот в смузи имеется полезная цельная мякоть овощей, фруктов либо ягод, в которой есть клетчатка. При воздействии блендера она измельчается, а питательные вещества поступают в кровь медленнее, постепенно. Роста показателей сахара нет.

Итак, смузи, в которых присутствует клетчатка, насыщают лучше. Их можно приготовить в более короткие сроки, чем сок. И напиток лучше пить утром либо посреди дня в качестве перекуса. Клетчатка к тому же ведет к увеличению объема продукта. В стакан можно налить больше сока, чем смузи. Значит, следует предпочесть соки из несладких плодов (лучше овощей).






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12681
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта