Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Кондитерские изделия

 

Главная | Качество, дегустация, экспертиза | Товары, которые мы выбираем |

Ломтики острые куриные закусочные и рецепт их приготовления

17 января 2018

Для небольшого молодежного праздника больше подойдут простые и, одновременно, оригинальные куриные ломтики острые, которые готовить нужно без использования панировки.


Ломтики острые куриные закусочные и рецепт их приготовления

Подойдет такое закусочное блюдо под очень крепкие или легкие алкогольные напитки, а подавать ломтики из куриного филе можно в охлажденном или горячем виде.

Готовится это замечательное блюдо очень просто и совершенно элементарно, а справиться с ним сможет даже начинающая хозяйка, поэтому такой рецепт следует в обязательном порядке взять себе на заметку на случай прихода дорогих, но внезапных гостей. Идеально подойдут ломтики куриные острые и для небольшого праздника, причем, желательно подавать такую закуску не с одним, а с несколькими разными соусами, в которые можно добавить свежую и ароматную зелень, а также маринованные хрустящие огурчики, нарезанные очень мелко.

Итак, для приготовления ломтиков острых куриных закусочных понадобятся такие компоненты как:

  • специи для куриных блюд (на свой вкус);
  • паприка сладкая (на свой вкус);
  • филе куриное крупное (одна штука);
  • масло дезодорированное растительное (полторы ст. ложки);
  • перец черный измельченный (на свой вкус);
  • соль поваренная мелкая (на свой вкус).

Под струей с прохладной водой промыть куриное филе без кожицы, после чего просушить хлопковым чистым полотенцем, а нужно это для того, чтобы мясо домашней птицы приобрело во время приготовления румяную и немного хрустящую корочку.

После того, как куриное филе будет хорошо подсушено, нужно нарезать его узкими и длинными брусочками, далее переложить нарезанное куриное филе в контейнер, добавить в эту же посуду сладкую паприку и остальные специи, а также соль, руками все перемешать и на полчаса оставить в холодильной камере.

Можно, конечно, отказаться от использования сладкой паприки, однако этот компонент придает очень красивый цвет куриному мясу.

Как только куриное нарезанное филе хорошенько промаринуется в специях, необходимо вынуть его из холодильной камеры, включить духовой шкаф, затем установить температуру, равную 220 градусам.

Подготовить форму среднего размера или небольшой противень, изнутри его нужно застелить пергаментом, затем таким образом разложить куриные кусочки, что они находились на некотором отдалении друг от друга.

До полной готовности запекать острые куриные ломтики закусочные, причем, периодически необходимо переворачивать их, чтобы они не пережарились и не обветрились.

На плоское блюдо выложить салатные листья, на них расположить куриные острые ломтики, украсить такую закуску свежими нарезанными овощами и лимонными дольками и подавать к столу с какими-то соусами.






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12710
Архив опросов
Первые блюда
Чем готовить
Это стоит попробовать




   


Реклама на сайте | Карта сайта