Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Кондитерские изделия

 

Главная | Качество, дегустация, экспертиза | Товары, которые мы выбираем |

Витаминное пюре яблочно-шиповниковое и рецепт его приготовления

20 января 2018

Из плодов шиповника можно приготовить не только полезный настой, обладающий целебными свойствами, но и вкусные витаминные блюда.


Витаминное пюре яблочно-шиповниковое и рецепт его приготовления

Так, к примеру, из плодов шиповника можно приготовить витаминное пюре яблочно-шиповниковое с нежной консистенцией.

Итак, для приготовления витаминного пюре яблочно-шиповникового понадобятся такие компоненты как:

  • вода отфильтрованная (три полных стакана);
  • песок сахарный (260 г);
  • яблоко сочное сладкое (320 г);
  • плоды шиповника крупные без семян (520 г).

От волосков и семян очистить нужно плоды шиповника, причем, такой процесс осуществлять следует в тонких перчатках, после того, как ягоды будут обработаны, необходимо промыть их, пересыпать в кастрюлю и влить необходимое количество отфильтрованной воды, в течение получаса на слабом огне варить. Как только плоды шиповника сварятся, их нужно переложить на дуршлаг, подождать немного и через сито перетереть их.

Промыть все яблоки удалить у них специальным устройством или просто острым тонким ножом сердцевину, затем мякоть натереть помельче или просто пробить блендером, затем яблочную массу соединить с пюре из шиповника.

Перемешать хорошенько обе перетертые массы, затем поставить посуду с яблочно-шиповниковой смесью на огонь, довести на тихом огне до кипения, затем еще в течение пятнадцати минут варить.

Добавить в эту фруктово-ягодную смесь в необходимом количестве сахарный песок, тщательно перемешать, при регулярном помешивании минут пятнадцать варить густое пюре, если есть желание, то можно добавить еще и измельченную корицу, затем переложить горячее десертное пюре яблочно-шиповниковое необходимо переложить в небольшие баночки, затем их закатать. В течение двадцати минут в кипящей воде стерилизовать баночки с яблочно-шиповниковым витаминным пюре, затем перевернуть эти емкости и оставить на полотенце до полного остывания. В дальнейшем хранить такой полезный десерт из яблок и плодов шиповника нужно в каком-либо прохладном месте.






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12700
Архив опросов
Первые блюда
Чем готовить
Это стоит попробовать




   


Реклама на сайте | Карта сайта