Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Кондитерские изделия

 

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 


Низкокалорийные блюда

- Блюда с небольшим количеством каллорий.
Уже давно никто не придерживается столь строгих диет для похудения, где нужно полностью отказываться от крепких супов и пряных айнтопфов, чтобы снизить свой вес или поддержать его в норме. Совершенно неправы были те, кто считал их чересчур питательными для похудения. Суп вполне может быть и низкокалорийным блюдом. Чтобы оставаться стройными, необязательно питаться невкусно и некачественно.
Томатный суп с жареными кубиками тофу
800 г спелых помидоров,1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 веточка тимьяна, 1 веточка майорана, соль, свежемолотый черный перец, 0,5 л воды, 200 г тофу (соевого творога), 2 ст. ложки оливкового масла, 6-8 листьев базилика
Помидоры вымойте, вырежьте места прикрепления плодоножек, мякоть нарежьте кусочками. Очистите луковицу и зубчик чеснока, нарежьте кубиками и вместе с томатами и зеленью положите в кастрюлю для варки. Посолите, поперчите и залейте водой. Закройте крышкой и на среднем огне варите примерно 20 минут. Помидоры вместе с жидкостью протрите через сито и при необходимости еще посолите и поперчите. Соевый творог нарежьте кубиками размером 2 см. На сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оливковое масло и со всех сторон обжарьте в нем кубики творога до золотисто-коричневого цвета. Листья базилика нарежьте тонкими полосками и положите вместе с обжаренными кубиками тофу в томатный суп. Зимой, когда помидоры созревают только в теплицах, для этого супа лучше взять очищенные консервированные томаты.
Салат печеночный
200 г говяжьей печени, 200 г шампиньонов, 2 головки репчатого лука, зелень по вкусу
Печень обмыть, нарезать маленькими кусочками, лук нарезать и обжарить. Смешать лук с печенью и жарить до готовности печени, грибы отварить нарезать. Все ингредиенты остудить, смешать и заправить майонезом, поставить в холодильник нна 30 минут, перед подачей на стол посыпать зеленью.
Мясо, запеченное с луком
500 г говяжьей вырезки, 4 головки репчатого лука, 100 г тертого сыра
Мясо нарезать тонкими пластинами, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром форму. Сверху выложить нарезанный колечками репчатый лук и посыпать тертым влажном, поставить в духовку примерно на час.
Щи из щавеля
бульон, картофель, щавель, вареное яйцо.
В оконченный кипящий бульон опустить нарезанный брусочками картофель, через 10 мин - промытый и нарезанный щавель. Варить до готовности картофеля, при подаче в суп положить половинку яйца и ложечку сметаны


Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12710
Архив опросов
Первые блюда
Чем готовить
Это стоит попробовать




   


Реклама на сайте | Карта сайта