Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Кондитерские изделия

 

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 


Приготовление супов

- Готовятся эти демократические блюда, практически из всего.
Для начала нужно решить, варите вы суп на воде, или мясном или рыбном бульоне. В большинстве случаев основной ингредиент – это картошка; она и служит определителем степени готовности супа. Другие ингредиенты приготовления супов – это капуста, морковь, помидоры или суповая добавка (лечо, томатная паста и т.п.), зеленый горошек, соленые огурцы, вермишель, крупы, отварное или копченое мясо, колбасы или сосиски, приправы, зелень (свежие или замороженные петрушка, укроп).
Все ингредиенты нужно порезать, по возможности, мельче. Чем тоньше кусочек, тем быстрее он приготовится и быстрее остынет в тарелке. Ингредиенты закладываются в кипящую жидкость в порядке, указанном в рецепте того супа, который вы хотите приготовить. А остальное – дело вкуса и техники.


Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12700
Архив опросов
Первые блюда
Чем готовить
Это стоит попробовать




   


Реклама на сайте | Карта сайта