Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Кондитерские изделия

 

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 


Рецепт сырников

-
Сырники с картофелем и изюмом
картофель - 800 гр. творог - 500 гр. изюм - 50 гр. яйцо - 1 шт. масло - 2 столовые ложки мука - 1 стакан сахар. соль.
Мятый, сваренный в посоленной воде картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 0.5 стакана муки, изюм, сахар, соль. Размешать, сделать лепешки, обвалять в муке и поджарить. Подать со сметаной.
Рецепт Сырников сладких
3 стакана творога; 2 ст. ложки муки; 1 яйцо; 2-3 ст. ложки сахара; 3 ст. ложки топленого масла; 0,5 стакана сметаны; 1 ст. ложка сахарной пудры или 1 стакан соуса; ванилин.
Смешать протертый творог с сахарным песком, яйцами, половиной пшеничной муки, ванилином и солью до получения однородной массы. Смесь раскатать на столе в виде колбаски толщиной в 5-6 см, разрезать на кружки (2 или 3 шт. на порцию), придать им форму круглых лепешек толщиной в 1,5 см, запанировать в муке. Жарить до образования румяной корочки с обеих сторон на топленом масле. Перед подачей сырники посыпать сахарной пудрой или полить соусом; в соуснике подать сметану.
Сырники в кокосовой стружке
творог домашний - 400 г масло сливочное - 2 ст. ложки сметана - 4 ст. ложки сахар - 4 ст. ложки изюм - 2 стакана кокосовая стружка - 2 ст. ложки
Творог протрите через сито, добавьте сметану, сахар, изюм, масло и тщательно вымесите. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, затем обваляйте их в кокосовой стружке и вынесите на мороз. Подавайте сырники охлажденными.
Сырники с морковью
творог - 100 г, морковь - 1 шт., мука - 1 ст. ложка, масло топленое - 1 чайная ложка, яйиа - 2 шт., крупа манная - 1 чайная ложка.
Натертую на мелкой терке морковь припустить на слабом огне. добавить манку и варить 5-10 мин, постоянно помешивая. пюре охладить и протереть с творогом. Яйца взбить. положить туда протертый творог, муку, добавить соль и сахарный песок. творожную массу хорошо вымешать и разделить на равные части, сформировать из них сырники, поджарить с двух сторон. подавать горячими.


Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12700
Архив опросов
Первые блюда
Чем готовить
Это стоит попробовать




   


Реклама на сайте | Карта сайта