Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Кондитерские изделия

 

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 


Рецепт ликера

-
Ликер чайный
зеленый чай - 300г, вода - 3 л., водка - 6-7 л, сахарный сироп - по вкусу.
200 г хорошего зеленого чая высыпают в посуду с плотной крышкой, заливают 1 л крутого кипятка, закрывают крышкой и настаивают до тех пор, пока чай не остынет до комнатной температуры. Затем в чай вливают 6-7 л крепкой водки, процеживают, плотно закрывают крышкой и выдерживают неделю. После этого настойку выливают в перегонный куб, добавляют 100 г того же чаю и 2 л кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не получится 3-3,5 л спирта, который подслащивают крепким сахарным сиропом, процеживают и разливают в бутылки.
Апельсиновый ликер с джином
Апельсин – 2 шт., Лимон – 1 шт., Анис – 1 зерно, Ягоды можжевельника – 8 шт.,Сушеный имбирь – 1 кусочек, Сахарный песок – 250 г
Апельсины и лимоны обдайте кипятком и тонко нарежьте цедру вместе с пряностями и сахаром, положите в красивую бутылку или графин и залейте джином. Поставьте ликер настаиваться на 2 недели в светлое место.
Рецепт ликера «Медвежья охота»
600 г виски хорошо перемешайте с 500 г светлого цветочного меда, немного подкрасьте коричневым пищевым красителем, залейте в бутылку и добавьте 1–2 зернышка аниса. Вместо виски можно взять коньяк. Не следует использовать лесной мед.
Анисовый ликер
3 полные чайные ложки зерен аниса, по 1 полной чайной ложке зерен фенхеля и кориандра, а также тонко срезанную цедру 1/2 лимона вскипятите в 125 г воды. Добавьте 150 г сахара и 1 бутылку (0,75–1 л) водки и размешайте до полного растворения сахара. Полученную смесь процедите и перелейте в бутылку.


Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12700
Архив опросов
Первые блюда
Чем готовить
Это стоит попробовать




   


Реклама на сайте | Карта сайта