Навигация
Бибилиотека рецептов
Из чего готовить
Что готовить
Как есть
Качество, дегустация, экспертиза
Видеорецепты
Кухни народов мира

Реклама




 

Главная | Товары для повара |

Сырники - такие, как готовила бабушка

27 марта 2014

Сырники - еда нашего детства, их готовили наши бабушки на скорую руку, а мы всегда удивлялись вкусу, который пытаемся вспомнить через года даже сейчас.


А давайте сами приготовим? Для этого нам понадобится:

1. Творог (так же еще можно использовать творожную массу или другую смесь содержащую творог) - 500 г.
2. Три желтка или два целых яйца.
3. Сахар (его стоит добавлять по вкусу, кто-то любит сладкие, кто-то соленные).
4. Ванилин - для вкуса.
5. Сто грамм муки.
6. Масло в смесь и для жарки.

Первый этап заключается в приготовление теста. Для этого нужно размельчить творог и добавить все ингредиенты, которые были перечислены чуть выше. Муку не добавляем!

Во втором этапе после того как смешали творог и ингредиенты, добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.

На третьем этапе ложкой, смоченной в воде набираем творожную массу, затем необходимо немного обвалять в муке. После того как обваляли в муке придаем сырнику круглую форму.

Затем в предварительно разогретую сковороду выкладываем сырники и накрываем крышкой до появления золотистой корочки, затем переворачиваем их на другую сторону. И все! Сырники готовы.

Сырники лучше всего подавать со сметанной или сахарной пудрой. Но не стоит на этом останавливаться. Если есть изюм, попробуйте его добавить, тогда Ваши сырники приобретут другой, более насыщенный вкус.






Новости
Библиотека рецептов
Партнеры
Опрос
Как вы относитесь к вегетарианству?
Проголосовало: 12688
Архив опросов
Последние рецепты
Чем готовить
Это стоит попробовать
Реклама




   


Реклама на сайте | Карта сайта